Статья 3. Отчисления на социальные нужды
Составляют 34,1 процента от годового фонда оплаты труда.
Статья 4. Расходы на содержание зданий, помещений, оборудования и
инвентаря. Расходы составляют Х тыс. рублей в месяц. (Принять самостоятельно).
Статья 5. Амортизация основных средств.
Принимаем во внимание, что стоимость строительства здания 1 м. кв.
30,0 тыс. рублей. Пример расчета по начислению амортизации активной и пассивной частей основных фондов представлен в таблице 6.6
Таблица 6.6 - Начисление амортизации основных средств
|
Вид основных фондов |
Балансовая стоимость основных фондов (тыс. руб.) |
Норма амортизационных отчислений, (%) |
Сумма амортизационных отчислений (тыс. руб.) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Здания и сооружения |
10 | ||
|
Тепловое оборудование |
15 | ||
|
Холодильное оборудование |
10 | ||
|
Механическое оборудование |
20 | ||
|
Прочее технологическое оборудование, включая подъемники |
20 | ||
|
Автотранспорт |
20 | ||
|
Итого: |
- |
Статья 6. Расходы на ремонт основных фондов.
В связи с тем, что здание строится, данная статья не рассчитывается.
Статья 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья,
посуды, приборов и других МБП.
Расчеты представлены в таблице 6.7
Таблица 6.7 - Расходы на износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и других МБП.
|
Вид спецодежды |
Количество (штук) |
Цена за единицу (руб.) |
Стоимость (тыс. руб.) |
|
Халаты белые |
350 | ||
|
Комплект поварской |
500 | ||
|
Комплекты для уборщиц |
400 | ||
|
Комплекты для рабочих (грузчик, водитель) |
1000 | ||
|
Полотенца |
30 | ||
|
Салфетки полотняные |
150 | ||
|
Ручники полотняные |
50 | ||
|
Скатерти |
8000 | ||
|
Мебель для залов ресторана | |||
|
Итого: | |||
Новое на сайте:
Технология приготовления мучных кондитерских
изделий
Десерт — взбитые сливки, кремы, желе, муссы, кондитерские изделия с заварным и масляным кремом, фрукты в сиропах. Немецкий творожный торт: Для теста 250 г муки 170 г холодного сливочного масла 85 г сахара 2 желтка Для начинки 750 г творога 2-3 яйца 2 пакетика ванильного пудинга сахар по вкусу - где ...
План размещения оборудования в холодном цехе
S=10м2 Высота потолков=3,30м Оптимальная t=16оС 1. Секция-стол с охлаждённым шкафом и горкой. 2. Шкаф холодильный. 3. Секция низкотемпературная. 4. Весы настольные циферблатные. 5. Стол производственный со встроенной моечной ванной. 6. Раковина. 7. Универсальный привод. ...
Подбор средств измерения для контроля качества
Качество мясной продукции определяется соответствием свойств продукта ее прямому назначению. Для продуктов питания это соответствие в первую очередь обусловлено их пищевой ценностью, а также пригодностью в пищу с точки зрения гигиенических требований. Качество мясной продукции следует определять ка ...