Экономический раздел

Страница 4

Расчет фонда оплаты труда приведен ниже и сведен в таблицу 6.4.

Таблица 6.4 - Расчет фонда оплаты труда

Наименование должности

Количество работников (чел.)

Разряд, категория

Основная заработная плата (тыс. руб.)

Премиальные (тыс. руб.)

Фонд оплаты труда

1

2

3

4

5

6

Административно - управленческая группа

Директор

1

-

Бухгалтер - калькулятор

1

-

Технолог

1

-

Санитарный врач

1

-

Агент по снабжению

1

-

Итого:

5

-

Работники производственной группы

Шеф - повар

1

Товаровед кладовщик

1

Повара

10

Повара

8

Повара

2

Мойщики кухонной посуды

4

Уборщики

4

Итого:

30

Работники торговой группы

Администраторы зала

3

Официанты

6

Бармены

3

Итого:

12

Работники торгового зала

Мойщики столовой посуды

4

Швейцар - гардеробщик

2

Уборщики

2

Итого:

8

Прочие

Водитель - экспедитор

2

Водитель

2

Итого:

6

Всего:

61

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9


Новое на сайте:

Пути совершенствования системы организации питания студентов
В ходе написания курсовой работы я провела анкетирование 50 студентов «ИПД» с целью выяснить их отношение к студенческим столовым. В результате опроса выяснилось, что в столовые ходит большинство (72%) студентов, что в целом там низкие цены и неплохая еда. Интересен оказался еще тот факт, что больш ...

Йоги о питании
Интерес к учению йогов то ослабевает, то вновь возрастает. Это связано с тем, что оно претендует на учение, имеющее отношение к здоровью человека. Учение йогов содержит рекомендации по питанию. Диета йогов преимущественно состоит из овощей и фруктов, т.е. является диетой вегетарианской. Йоги также ...

Товароведная характеристика сырья
Макаронные изделия Макаронные изделия отличаются хорошим вкусом, высокой усвояемостью (до 94%). Из готовят из муки в повышенными белковыми свойствами. В среднем они содержат 11% полноценных белков, свыше 75% хорошо усвояемых углеводов, 1% жира, минеральные вещества и витамины. Очень удобны при приг ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru