Представить расчет критического и планового товарооборота, валового дохода по проектируемому предприятию. Примерный сводный расчет товарооборота, его состава и валового дохода представлен в таблице 6.12.
Таблица 6.12 - Примерный сводный расчет товарооборота, его состава и валового дохода
Показатель |
Сумма (тыс. руб.) |
Удельный вес, проценты к товарообороту | |
На день |
На месяц | ||
Розничный оборот по продукции собственного производства | |||
Розничный товарооборот по покупным товарам | |||
Итого розничный товарооборот | |||
Оптовый товарооборот по продукции собственного производства | |||
Всего валовой товарооборот | |||
Валовой доход |
Расчет прибыли и рентабельности
Прибыль от реализации продукции определяется как разность между валовым доходом и издержками производства и обращения, налогом на добавленную стоимость
Чистая прибыль представляет собой разницу между валовой (балансовой) прибылью и налогом на прибыль
Рентабельность определяется процентным соотношением чистой прибыли к валовому товарообороту.
Расчет прибыли и рентабельности проектируемого предприятия представлен в таблице 6.13
Таблица 6.13 - Расчет прибыли и рентабельности проектируемого предприятия представлен в таблице
Показатель |
Сумма (тыс. руб.) |
Процент к товарообороту |
Валовой товарооборот | ||
Валовой доход | ||
Издержки производства и обращения | ||
Прибыль от реализации | ||
Внереализационные расходы | ||
Балансовая прибыль | ||
Налог на прибыль | ||
Чистая прибыль |
Новое на сайте:
Творожная масса со сметаной
Номер по сборнику рецептур №602 "Творожная масса со сметаной" Наименование продукта Брутто, г Нетто, г Творожная масса 102 102 Сметана 30 30 Выход 130 Технология приготовления Сладкую или соленую готовую творожную массу кладут в порционную посуду горкой, делают в ней углубление, в которое ...
Характеристика доготовочного цеха
В предприятиях общественного питания, работающих на полуфабрикатах и реализующих свою продукцию, основной частью производственной группы помещений являются доготовочные цехи. Доготовочные предприятия и предприятия с полным производственным циклом. Эти предприятия различаются по типам в зависимости ...
Способы подготовки продуктов
Отбор, подготовка и разделка продуктов — важная составляющая японской кулинарной традиции. Необходимо знать, как очистить и разделать рыбу, как насадить ее на вертел, как нарезать мясо и овощи, как процеживать, заваривать, тереть . Приверженность японцев к рыбным блюдам породило много приемов ее ра ...