Экономический раздел

Страница 6

Расчет расходов на износ форменной одежды представлен, а таблице 6.8

Таблица 6.8 - Расчет расходов на износ форменной одежды

Наименование группы работников

Количество работников (чел.)

Стоимость комплекта (руб.)

Общая стоимость форменной одежды (тыс. руб.)

Администратор зала

10000

Официанты

8000

Бармены

8000

Швейцары

8000

Итого:

Стоимость износа в размере 50%

Общая сумма расходов на износ

Расчеты по стирке одежды представлены в таблице 6.9

Таблица 6.9 - Расчет расходов по стирке одежды

Наименование санитарной одежды

Количество (шт.)

Масса (кг.)

Халат белый

Комплект поварской

Комплекты для уборщиц

Комплекты для рабочих (грузчик, водитель)

Салфетки, ручники

Полотенца

Скатерти

Всего:

Стоимость стирки и глаженья одного килограмма белья в прачечной равна 200 рублей. Тогда расходы на стирку равны: ХХ за месяц, за год.

Всего по статье расходы за год ХХХХ тыс. рублей.

Статья 8. Расходы на топливо, электроэнергию для производственных

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Новое на сайте:

Национальные особенности мексиканской кухни
Кухня Мексики изумляет многообразием ароматов. Элементы индейской кухни чудесно переплетаются с ароматами и специями испанской, азиатской и восточной кухни. Разнообразные соусы сальса и моле вновь и вновь зажигают вулкан на языке, кукуруза принимает самые интересные обличья, от обычной тортильи до ...

Распределение потерь и отходов (в %) по технологическим операциям для производства „Концентрированного яблочного сока”
Таблица 2.7 Распределение потерь и отходов при производстве сока   Наименование операций Наименование Сырья Приемка Инспекция Мойка Дробление Пресование Фильтрация Обработка ферметами Ультрафильтрация Концентрирование Розлив Яблоки 0,5 1 1 0,3 15 0,5 30,6 1 25,8 0,2 ...

Организация работы горячего цеха
В горячем цехе приготовляют горячие первые блюда, вторые, гарниры, соусы, и выполняют все технологические операции по тепловой обработке полуфабрикатов для холодного цеха. В холодном цеху выпускают разнообразные холодные блюда, закуски и кулинарные изделия. Работа доготовочных цехов строится на осн ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru