Рецепты со всего света

• Австралия и Новая Зеландия
• АВСТРИЯ
• АНГЛИЯ
• Африканская кухня
• Армения
• Азербайджан
• Белоруссия
• Болгария
• Венгрия
• Голландия и Бельгия
• Германия
• Грузия
• Еврейская кухня
• Италия
• Китайская кухня
• Мексика
• Польша
• Россия
• Скандинавия
• Узбекистан, Казахстан, Киргизия и Таджикистан
• Украина
• Чехия и Словакия
• Швейцария
• Япония

Новое на сайте:

Организационно-экономическая характеристика столовой
Объектом исследования курсовой работы является столовая при «ИПК» г. Минска, которая находится по адресу: Минск, ул. Матусевича, д. 24. Основными посетителями являются студенты, но зачастую там можно увидеть также преподавателей и администрацию колледжа. При входе в столовую имеются умывальники для ...

Дображивание и созревание
На восьмые сутки пиво охлаждают до 3-4°С, на девятые до 1 .2°С и выдерживают при этой температуре 5-6 суток для завершения процессов дображивания. Затем из конической части медленно спускают дрожжи. На этой стадии пиво приобретает свои товарные свойства, осветляется, исчезают дрожжевые тона во вкус ...

Особенности приготовления изделий из слоеного теста
Производство слоеного теста и изделий из него. Для начала определим основные критерии, которым должен отвечать технологический процесс производства слоеного теста. 1. С помощью тестомеса, на стадии замеса теста необходимо обеспечить оптимальный уровень развития клейковины с целью обеспечения хороше ...