Таблица 8«Фруто Няня»
Показатель |
Оценка единичных показателей, балл |
|
|
|
|
| |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | ||||||
Внешний вид |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
30 |
5 |
25 |
150 |
0 |
Вкус |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
30 |
5 |
25 |
150 |
0 |
Запах |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
30 |
5 |
25 |
150 |
0 |
Цвет |
5 |
5 |
5 |
4 |
5 |
5 |
30 |
5 |
25 |
150 |
0 |
Консистенция |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
30 |
5 |
25 |
150 |
0 |
Таблица 9.«Heinz»
Показатель |
Оценка единичных показателей, балл |
|
|
|
|
| |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | ||||||
Внешний вид |
4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
5 |
26 |
4,33 |
18,7 |
114 |
0,3 |
Вкус |
4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
4 |
25 |
4,16 |
17,3 |
105 |
0,45 |
Запах |
4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
4 |
25 |
4,16 |
17,3 |
105 |
0,45 |
Цвет |
5 |
4 |
5 |
4 |
4 |
4 |
26 |
4,33 |
18,7 |
114 |
0,3 |
Консистенция |
4 |
4 |
4 |
5 |
4 |
4 |
25 |
4,16 |
17,3 |
105 |
0,45 |
Новое на сайте:
Стиль оформления интерьера торговых помещений
Интерьеры залов выполнены в стиле хай-тек. При отделке зала были использованы материалы из дерева, камня. В большом зале располагается камин, наличие которого придает уют интерьеру. Пол сделан из современного материала – ламината, оттенка серебристого металла. Потолок ассиметричной формы украшают л ...
Интерьер и сервировка
Сервировку банкетного стола с полным обслуживанием начинают с расстановки столов и накрытия их скатертью. Следует помнить, что белоснежная, хорошо отглаженная и правильно расстеленная скатерть придает столу особую торжественность. Если банкетные столы составлены из обеденных полированных ресто-ранн ...
Технологическое оборудование
Сковорода электрическая секционная модулированная СЭСМ-0,2. В сковородах тепловая обработка продуктов производится непосредственно на жарочной поверхности преимущественно основным способом. По способу обогрева жарочной поверхности и виду энергоносителей различают сковороды с непосредственным и косв ...