Меню завтраков «шведский стол».
|
№ |
Наименование блюд |
Выход |
|
Завтрак «Сытный». | ||
|
1 |
Омлет с ветчиной |
258 г |
|
2 |
Бутерброд с сыром и маслом |
97 г |
|
3 |
Блины со сметаной |
175 г |
|
4 |
Чай, сок, кофе (на выбор) |
200/200/100 |
|
5 |
Хлеб |
60 г |
|
Завтрак «Деловой». | ||
|
1 |
Салат овощной |
180 г |
|
2 |
Яичница с ветчиной |
143 г |
|
3 |
Йогурт или творожок (на выбор) | |
|
4 |
Чай, сок, кофе |
200/200/100 |
|
5 |
Хлеб |
60 г |
|
Завтрак «Домашний». | ||
|
1 |
Сосиски отварные с кетчупом |
150 г |
|
2 |
Сыр |
50 г |
|
3 |
Масло сливочное |
20 г |
|
4 |
Печенье |
100 г |
|
5 |
Чай, сок, кофе |
200/200/100 |
|
6 |
Хлеб |
60г |
|
Завтрак «Легкий». | ||
|
1 |
Бутерброд с колбасой с/к |
82 г |
|
2 |
Тосты с джемом |
80 г |
|
3 |
Сок (ассортимент) |
200 г |
|
4 |
Чай, кофе |
200/100 |
|
5 |
Печенье |
100 г |
Банкетное меню
«шведский стол».
Фирменное блюдо
1) Карпаччо
2) Салат с креветками
Холодные закуски
Новое на сайте:
Основные методы приготовления пищи
Все блюда, приготовляемые на сковороде, в гриле или фритюре, по-японски называются одинаково — «обжаренные на огне». Японские кулинары любят готовить в гриле, поскольку приготовленные в нем блюда привлекательны и аппетитны, кроме того, продукты для него не требуют специальной подготовки, а соусы и ...
Охрана труда при работе на ПОП. Электробезопасность
Электрический ток представляет большую опасность для человека. Прохождение тока через его тело вызывает электрические травмы: электрический удар, ожоги, электрические метки. Поражение электротоком может привести к смертельному исходу или тяжелым последствиям. Электрический удар может вызвать шок, п ...
Изучение состояния потребительского спроса
Для более полного удовлетворения потребительского спроса и улучшения работы ресторана, руководители организации постоянно проводят маркетинговые исследования рынка. Экспертной оценки недостаточного для выводов о качестве обслуживания, поскольку зачастую она может быть субъективно. Для того, чтобы и ...