Итого 28921 руб
Таблица 5.37. Покупная продукция
|
Наименование |
Единица измерения |
Количество |
Цена закупки единицы, руб. |
Стоимость покупных товаров в ценах закупки, руб. |
|
Покупные товары | ||||
|
Напитки собственного производства |
л |
4 |
130 |
520 |
|
Кока-кола |
шт |
7 |
50 |
350 |
|
Кока-кола лайт |
шт. |
7 |
50 |
350 |
|
Перье |
шт. |
6 |
50 |
300 |
|
Виттел |
шт. |
6 |
110 |
660 |
|
Нарзан |
шт. |
6 |
80 |
480 |
|
Волжанка |
шт. |
12 |
65 |
780 |
|
Сок «Чемпион» |
шт. |
12 |
45 |
405 |
|
Сок «Сaprise» в ассортимент |
шт. |
12 |
25 |
300 |
|
Сок «Rich» в ассортимент |
шт |
12 |
50 |
600 |
|
Сок «Bio» |
20 |
50 |
100 | |
|
Мучные кондитерские изделия | ||||
|
«Чизкейк» |
шт. |
15 |
138 |
2070 |
|
Шоколад в ассортименте «Бабаевский» |
шт |
9 |
120 |
1080 |
|
Конфеты «Raffaello» |
кг |
1 |
230 |
230 |
|
Конфеты «French Kiss» |
шт. |
2 |
300 |
600 |
|
Шоколад «LUCK BE A LADY» |
5 |
300 |
1500 | |
|
Фрукты | ||||
|
Груша |
кг |
3 |
34 |
102 |
|
Банан |
кг |
3 |
40 |
120 |
|
Мандарин |
кг |
3 |
60 |
180 |
|
Виноград |
3 |
120 |
360 | |
|
Вино-водочные изделия | ||||
|
Водка: | ||||
|
XTAR |
бутылка |
10 |
450 |
4500 |
|
Ханская |
бутылка |
10 |
950 |
9500 |
|
Тундра |
бутылка |
10 |
400 |
4000 |
|
Руский стандарт платинум |
бутылка |
10 |
1000 |
10000 |
|
Русский стандарт |
бутылка |
5 |
980 |
4900 |
|
Абсолют |
бутылка |
5 |
1820 |
9100 |
|
Кауфман мягкая |
бутылка |
3 |
2175 |
6525 |
|
Виски: | ||||
|
Скотч «Катти Сарк» |
бутылка |
4 |
760 |
3040 |
|
«Святой Патрик» |
бутылка |
2 |
740 |
1480 |
|
Джим Бим (белая) |
бутылка |
2 |
550 |
1100 |
|
Джим Бим (черная) |
2 |
560 |
1200 | |
|
Текила: | ||||
|
Сауза Бланко |
бутылка |
3 |
900 |
2700 |
|
Ольмека Бланко |
бутылка |
1 |
975 |
975 |
|
Сауза Голд Экстра |
2 |
950 |
1900 | |
|
Джин: | ||||
|
Бифитор Драй Джин |
бутылка |
2 |
700 |
1400 |
|
Ром: | ||||
|
Капитан Морган |
бутылка |
2 |
600 |
1200 |
|
Коньяк: | ||||
|
Арарат пять звездочек |
бутылка |
4 |
1050 |
4200 |
|
Хеннесси ВС |
бутылка |
1 |
1000 |
1000 |
|
Ликер: | ||||
|
Егермайстер |
бутылка |
3 |
850 |
2550 |
|
Бейлис |
бутылка |
2 |
790 |
1580 |
|
Куантро |
2 |
600 |
1200 | |
|
Игристые вина: | ||||
|
Российское шампанское полусладкое |
бутылка |
5 |
310 |
1550 |
|
Линдэле полусладкое |
2 |
410 |
820 | |
|
Белое вино: | ||||
|
Ла Винчи полусладкое |
бутылка |
3 |
460 |
1380 |
|
Совиньон Блан сухое |
бутылка |
6 |
360 |
2160 |
|
Пино Гриджио сухое |
бутылка |
1 |
420 |
420 |
|
Барон де Тур Бордо |
бутылка |
1 |
600 |
600 |
|
Мускат |
1 |
430 |
430 | |
|
Красные вина: | ||||
|
Каберне Лазарка |
бутылка |
2 |
380 |
760 |
|
Ла Винчи |
бутылка |
1 |
650 |
650 |
|
Карменер |
бутылка |
2 |
550 |
1100 |
|
Кьянти |
1 |
700 |
700 | |
|
Пиво | ||||
|
«Будвайзер Будвар» |
бутылка |
2 |
300 |
600 |
|
«Холстен» |
бутылка |
4 |
180 |
720 |
|
«Миллер» |
бутылка |
3 |
250 |
750 |
|
«Редс» |
бутылка |
3 |
295 |
885 |
|
Klausthaler (безалк.) |
бутылка |
3 |
105 |
315 |
|
Табачные изделия | ||||
|
Данхил Файн Кат Блэк |
шт. |
5 |
210 |
1050 |
|
Данхил фильтр |
шт. |
7 |
300 |
700 |
|
Кент 4 |
шт. |
3 |
160 |
480 |
|
Вог с ментолом |
шт. |
4 |
150 |
600 |
|
Милд Севен |
5 |
185 |
925 | |
|
Зажигалка |
шт. | |||
|
Liqhter |
15 |
20 |
300 | |
Новое на сайте:
Химические процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении и группы
пищевых продуктов, для которых характерны эти процессы
Пищевая ценность и безопасность тесно взаимосвязаны, так как напрямую зависят от химического состава сырья и продуктов. При хранении и переработке в пищевом сырье могут появиться опасные соединения вследствие химических или микробиологических процессов. Безопасность пищевых продуктов в первую очере ...
Фосфолипиды (Е322, Е442)
Наиболее популярны в этой группе природные лецитины (Е322), имеющие синтетический аналог под названием "аммониевые фосфатиды" (Е442). В соответствии с Директивой Европейского Союза лецитины (Е322) представляют собой смесь фракций фосфатидов, полученную из животных или растительных объекто ...
Организация рабочего цеха
Горячий чех предназначен для централизованного производства готовых блюд, полуфабрикатов высокой степени готовности, включая готовые охлажденные блюда, и кулинарных изделий из полуфабрикатов. Этот цех связан со всеми производственными и торговыми помещениями, поэтому располагают его вблизи от холод ...