Итого 102444 руб.
Итого(собственная продукция и покупные товары) 131365 руб.
Ресторан самостоятельно устанавливает наценки на продукцию. На проектируемом предприятии размеры наценок составляют:
Продукция собственного производства – 400%
Покупные товары:
Мучные кондитерские изделия – 35 %
Сигареты – 20%
Остальные – 200 %
Таблица 5.38 - Расчет суммы наценки предприятия на покупные товары
Наименование |
Стоимость покупных товаров в ценах закупки, руб. |
Наценка | |
Уровень, % |
сумма, руб. | ||
Мучные кондитерские изделия |
5480 |
35 |
191800 |
Сигареты |
4055 |
20 |
81100 |
Остальные покупные товары |
92909 |
200 |
185818 |
ИТОГО: |
102444 |
458718 |
Валовый доход – это разница между суммой наценки и уплаченной суммой НДС.
В расчете принимаем ставку налога на добавленную стоимость для ПСП в размере 9,09 %, для ПТ – 15,25%.
Таблица 5.39 - Расчет валового дохода предприятия
Наименование |
Ед. измерения |
ПСП |
ПТ |
Итого | |
За день |
За месяц | ||||
1.Стоимость сырья по ценам закупки |
руб. |
28921 |
102444 |
131365 |
3415490 |
2.Уровень наценки |
% |
200 |
200/ 35/ 20 |
0 | |
3.Сумма наценки |
руб. |
92909 |
458718 |
551627 |
14342303 |
4.Сумма налога на добавленную стоимость |
руб. |
16890 |
69954 |
86844 |
2257944 |
5.Товарооборот (стоимость по ценам реализации) |
руб. |
214739 |
561162 |
775901 |
20173426 |
6.Валовый доход |
руб. |
168928 |
388764 |
557692 |
14500 |
Таблица 5.40- Расчет розничного товарооборота предприятия
Виды товарооборота |
ТОРГОВЫЙ ЗАЛ, руб. |
Итого | ||
За день |
За месяц |
% к итого | ||
Оборот продукции собственного производства |
214739 |
214739 |
5583214 |
41 |
Оборот по покупным товарам |
561162 |
561162 |
14590212 |
59 |
Валовый товарооборот |
775901 |
775901 |
20173426 |
Новое на сайте:
Виды
кондитерских изделий
Кондитерские изделия (сласти, сладости, сладкие блюда) – высококалорийные и легкоусвояемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука (пшеничная ...
Йоги о питании
Интерес к учению йогов то ослабевает, то вновь возрастает. Это связано с тем, что оно претендует на учение, имеющее отношение к здоровью человека. Учение йогов содержит рекомендации по питанию. Диета йогов преимущественно состоит из овощей и фруктов, т.е. является диетой вегетарианской. Йоги также ...
Автоматизация
Автоматизация производства - одно из главных направлений технического прогресса. В связи с развитием автоматики появилась возможность освободить человека от непосредственного участия в производственном процессе. При автоматизации машины уже не только заменяют физический труд человека, но и выполня ...