Особое место на предприятиях общественного питания отводится оказанию услуг потребителям.
Услуги – это все прочие виды деятельности предприятия питания по обслуживанию населения, осуществляемые за пределами утвержденных для них функций и служебных обязанностей.
Перечень услуг, предоставляемы рестораном «АльТаир» приводятся в таблиц.
Таблица 2.1 – Услуги, предоставляемые рестораном.
|
Код |
Наименование |
|
12200 |
Услуги общественного питания |
|
122101 |
Услуга питания ресторана |
|
122200 |
Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий |
|
122201 |
Изготовление кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей, в том числе в сложном исполнении и с дополнительным оформлением на предприятиях общественного питания |
|
122300 |
Услуги по организации потребления и обслуживания |
|
122303 |
Организация и обслуживание торжеств, семейных обедов и ритуальных мероприятий |
|
122310 |
Бронирование мест в зале предприятий общественного питания |
|
122313 |
Организация рационального комплексного питания |
|
122500 |
Услуги по организации досуга |
|
122501 |
Услуги по организации музыкального обслуживания |
|
122502 |
Организация проведения концертов, программ варьете и видеопрограмм |
|
122600 |
Информационно-консультативные услуги |
|
122700 |
Прочие услуги общественного питания |
|
122704 |
Гарантированное хранение ценностей потребителей |
|
122705 |
Вызов такси по заказу потребителя (посетителя предприятия общественного питания) |
|
122706 |
Парковка личных автомобилей потребителя на организованную стоянку у предприятия общественного питания |
|
12200 |
Услуги общественного питания |
Новое на сайте:
Организация охраны труда
Мероприятия по охране труда на предприятии ОАО «Владхлеб» проводятся в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Ответственность за состояние охраны труда на предприятии несет директор. Планирование и проведение всей практической работы по охране труда возлагается на руководителей производственных участ ...
Гигиеническая регламентация пищевых добавок в продуктах
питания
Пища — источник энергии, пластических материалов и биологически активных веществ для человека. Наряду с необходимыми и полезными для нашего организма веществами с пищей поступает большое число вредных и посторонних веществ природного, антропогенного или биологического происхождения, а также посторо ...
Колбасы с добавлением бактериальных препаратов
Сухая ферментированная колбаса — это мясопродукт, состоящий из настиг мяса с видимыми частицами жира, который в результате комбинированное ферментации и сушки приобретает такие типичные свойства, как способность к нарезанию на ломтики, цвет, вкус и сохранность. Процесс подкисления является существе ...