Расчет численности и оплаты труда лаборанта-эксперта предполагает:
Расчет численности персонала
При расчете количества персонала рассчитывается баланс рабочего времени одного работника в год при этом следует помнить, что работник имеет право по Конституции РФ в неделю не более 41 часа. При шестидневной рабочей неделе: 5 дней по 7 часов, а в субботу – 6 часов. При пятидневной рабочей неделе продолжительность рабочего составляет по 8 часов в день. Так же следует учитывать определённые льготы продолжительности работы в день подросткам от 14-18 лет. Данные заносим в таблицу 11
Талица 11
Расчет баланса времени одного работника в год
№ п/п |
Наименование |
Единица измерения |
Расчет |
Кол-во |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Календарный фонд рабочего времени |
Дни |
По календарю |
365 |
2 |
Выходные и праздничные дни |
Дни |
По календарю и регламенту работы |
112 |
3 |
Рабочие дни |
Дни |
п3 = п1 – п2; |
253 |
4 |
Плановые не выходы на рабочее место |
Дни |
п4 = п4.1 + п4.2 + п4.3 |
24 |
4.1 |
Отпуска |
Дни |
от 18 до 24 дней |
20 |
4.2 |
По болезни |
Дни |
1% от п3 |
2 |
4.3 |
Прочие не выходы на рабочее место (учебные отпуска, выполнение административных обязательств) |
Дни |
1% от п3 |
2 |
5 |
Плановый фонд рабочего времени |
Дни |
п5 = п3 – п4 |
229 |
6 |
Номинальная продолжительность рабочего времени в день |
Час |
8 часов |
8 |
7 |
Номинальный годовой фонд времени |
Час |
п7=п5*6 |
1832 |
8 |
Плановые сокнращенные рабочие дни |
Час |
п8 = п7*1%/100 |
18 |
9 |
Плановая продолжительность рабочеговремени в год |
Час |
п9 = п7 – п8 |
1813 |
10 |
Месячный фонд времени |
Час |
п 10 = п9 ÷ 12 |
151 |
Новое на сайте:
Расчет площади горячего цеха
Расчет цеха по площади, занимаемой оборудованием Площадь горячего цеха вычисляют по площади, занимаемой оборудованием по формуле: Fобщ = F/ η (2.30) где F – площадь помещения, занятая оборудованием, м2 η – коэффициент использования площади (η = 0,3) Площадь горячего цеха равна 26,9/0 ...
Состояние материально-технической базы пищеблока
Cтоловая имеет два заготовочных цеха, один из них мясорыбный цех. В столовых, которые работают на сырье при сравнительно небольшом количестве перерабатываемых мяса и рыбы проектируется мясорыбный цех. В цехе оборудованы места для обработки мяса и рыбы. Птица обрабатывается на том же участке, где и ...
Деловой рынок поставщиков и организация закупки товаров (сырья)
Основными поставщиками ресторана являются: № Вид сырья, полуфабрикатов Источник обеспеченияя Сроки завоза Вид поставки 1 Овощи ООО "Илина" 2 раза в неделю Централизованная 2 Гастрономические продукты,специи ООО" Сладкая жизнь" 2 раза в месяц Централизованная 3 Мясо ООО" Сла ...