Расчет нормы времени на проведение оценки качества хлеба из пшеничной муки

Материалы » Классификация и исследование пшеничного хлеба » Расчет нормы времени на проведение оценки качества хлеба из пшеничной муки

Страница 3

Fм1 = Др * tсм, (часы) (13)

Fм1 = 253 * 8 = 2024, часа

где tсм - продолжительность рабочего дня

3) Определяем возможный фонд времени работы предприятия за год с учетом возможного перевыполнения норм выработки:

Fв = Fм * Кв, (часы), (14)

Fв = 2024 * 1,1 = 2226,4 часа

Где - Кв – коэффициент учитывающий перевыполнение норм выработки работников предприятия (Кв = 1,1 / 1,2).

3.3 Расчет стоимости и амортизационные отчисления основных средств

К основным средствам относятся средства труда сроком службы более года участвующие во многих производственных процессах, не изменяющие свою натуральную форму и переносящие стоимость на готовую продукцию частями через амортизационные отчисления, что способствует восстановлению основных средств. Срок службы основных средств с электроприводом 5-7 лет, без электропривода 2-15 лет. Приспособления и инструменты имеют срок службы 2 года. Выбираем оборудование, приспособление, инвентарь непосредственно используемое при экспертной оценки качества товара, т.к. данный вид деятельности является лицензированным, следует учитывать стоимость лицензии и амортизации данного нематериального актива, срок службы действия лицензии.

В расчёт возможно включение стоимости нормативной документации (бумажной или программный продукт) со сроком службы от 2 до 5 лет. Данные расчета стоимости и амортизационных отчислений занести в таблицу №9.

Таблица 9

Расчет стоимости и амортизационных отчислений оборудования, приспособлений, инструмента для экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

№ п/п	Наимено-вание	Характеристика	К-во	Стоимость	Срок эксплуат.	Норма амортизац.	Годовые аморт. отчисления
1	2	3	4	5	6	7	8
						6=100%/5	7=346/100
1. Оборудование:
1	Шкаф	Сушильный электрический. СЭШ 3М	1	21950	7	14,28	3134,46
	Весы	ГОСТ 24104. Лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками с наибольшим пределом взвешивания 1 кг, 4-го класса точности	1	45500	7	14,28	6497,4
2	Эксикатор	ГОСТ 25336. Стеклянный на 180 мм б / крана на 3 л	1	850	10	10	85
3	Эвлас-5	Анализатор влажности	1	20000	7	14.28	2856
2. Инструменты и приспособления:
1	Пестик	Диаметр 34 мм	1	71.60	2	50	179
2	Ступка фарфор.	Диаметр 90 мм (9см)	1	145	2	50	287.5
3	Часы	Песочные ГОСТ10576-74	1	150	2	50	75
4	Терка		1	216	2	50	108
5	Сито	ГОСТ Р 51568-99	1	193	2	50	96,5
6	Чашечки металлич. с крышками	С внутренними размерами диаметр 45 мм; высота — 20 мм.	2	256	2	50	256
7	Термометр	ГОСТ 28498. с диапазоном измерения 0-150 С с ценой деления 1 С ТЛ*2 1-Б 2-3	1	520	2	50	260
8	Бутылки	(типа молочных) вместимостью 500 см3	1	5,70	2	50	285
9	Пробки	ГОСТ 5541 или ТУ 38 1051835	1	41	2	50	20,5
10	Колбы мерные	4-го класса точности вместимостью 100, 250 см3 по ГОСТ 1770	1	50	2	50	25
11	Колбы конические	Вместимостью 50, 100, 150, 250 см3 по ГОСТ 25336	2	93,60	2	50	93,6
12	Стаканы	Вместимостью 50, 100, 150, 250 см3 по ГОСТ 25336	1	28	2	50	14
13	Пипетки	4-го класса точности, вместимостью 25,50 см3 по ГОСТ 29227	1	6,75	2	50	3,38
14	Бюретки	4-го класса точности, по ГОСТ 29251	1	190	2	50	95
15	Палочка	Стеклянная с резиновым наконечником ГОСТ 27460-87	1	1,8	2	50	0,93
16	Пробник Журавлева	Состоящий из следующих частей: металлического цилиндра внутренним диаметром 3 см, с заостренным краем с одной стороны. деревянной втулки.	1	2950,00	2	50	1475
3. Рабочие место лаборанта, эксперта:
1	Стол	Письменный с подкатной тумбой	1	3270	5	20	654
2	Компьютер	Укомплектованный	1	15000	7	14,28	2142
3	Стул	Без подлокотников на колесиках	1	1710	5	20	342
4. Нематериальные активы
1	Пакет ГОСТ		1	1500	5	20	750
Итог стоимости оборудования				114698.45			19735.27
Итого годовые амортизационные отчисления на один час:							9
Итого амортизации на одну услугу							103.14

Страницы: 1 2 3 4

Новое на сайте:

Расчет оборудования
Расчет холодильного оборудования Для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в горячем цехе используют холодильные шкафы. Технологический расчет холодильных шкафов сводится к определению полезного объема или вместимости шкафа (м3). Vп = ∑ G/ρν (2.10) G – масса продукта, ...

Технология приготовления блюда
Изюм промыть замочить в тёплой воде на 30 мин Мясо вымыть нарезать кусками шириной 3см Овощи вымыть очистить петрушку обсушить Баклажаны нарезать кубиками капусту крупными квадратными кусками картофель и лук кубиками Петрушку и лук измельчить Кусочки баклажана сложить в миску залить холодной и слег ...

Перечень и характеристика торговых помещений ресторана
Торговые помещения предназначены для реализации готовой продукции и организации её потребления. К торговым помещениям ресторана «Золотой улей» относятся: обеденный и банкетный залы с раздаточной, туалетная комната. Торговый зал ресторана «Золотой улей» разделен на 2 части, образуя при этом большой ...

Расчет нормы времени на проведение оценки качества хлеба из пшеничной муки

Категории