АВС - анализ чайно - травяных напитков

Материалы » Чайно-травяные напитки » АВС - анализ чайно - травяных напитков

Страница 1

Одним из универсальных и распространённых методов анализа ассортимента является метод АВС-анализа.

Объектом анализа являются чайно – травяные напитки разных производителей и имеют разные цены, упаковочную тару и др. Параметром измерения будет служить объем продаж.

Таблица 8 – АВС анализ ассортимента чайно-травяных напитков

продукт	оборот за январь руб.	оборот за февраль, руб	оборот за март, руб.	средняя реализация за месяц	доля позиции в общей реализации	доля нарастающем итогом	группа АВС
1	2	3	4	5	6	7	8
Чайный напиток AHMAD TEA шиповник	345120	346550	312630	334770	11%	11%	А
Чайный напиток Принцесса "Нури" с корицей	323090	329370	299210	317220	11%	22%	А
Чаный напиток Greenfield мелиса	312860	350010	255640	306170	10%	32%	А
Чайный напиток Lipton с жасмином	310220	341500	269000	306910	11%	43%	А
Чайный напиток AHMAD TEA с ромашкой	305000	340940	270460	305470	10%	53%	В
Чайный напиток AHMAD TEA с мятой	297100	312010	265650	291590	10%	63%	В
Чайный напиток Принцесса «Ява»	277020	301330	259010	279120	10%	73%	В
Чайный напиток Curtis «Oolong Emotion»	272580	281130	247000	266900	9%	82%	С
Чайный напиток Curtis « Berries Fest»	270500	269500	234570	258190	9%	91%	С
Чайный напиток NADIN «Завтрак на траве»	255440	264710	233990	251380	9%	100%	С

Товары группы А требуют тщательного планирования, постоянного и скрупулезного учета и контроля. Эти товары составляют 50% оборота или прибыли, и соответственно чем выше стоимость товара, тем дороже обходятся ошибки в их анализе. Необходим периодический подсчет запасов с жесткими допусками.

- Полная инвентаризация по этим группам должна проходить не реже раза в квартал;

Страницы: 1 2

Новое на сайте:

Выводы
В ходе выполнения данной курсовой работы мы ознакомились с типами и подтипами фасоли белой, с ее значением в питании человека, технологическим процессом производства, биологической и потребительской ценностью, условиями и режимами хранения и т.д. Также провели экспертизу и составили товароведную ха ...

Процессы, происходящие при тепловой обработке овощей
В целом продолжительность тепловой обработки зависит от технологических факторов. Способы тепловой обработки, способы нарезки влияют на доведение до кулинарной готовности. С повышением температуры варочной среды степень деструкции протопектина, гемицеллюлоз и зкстенсина возрастает, при этом овощи и ...

Определение количества блюд за день
n=Nд∙m Nд – количество посетителей за день. m-коэффициент потребления блюд. m = 0,8 n=756∙0,8 n=604,8=605 ...

АВС - анализ чайно - травяных напитков

Категории