Штатное расписание ресторана «Золотой улей»
|
№ п/п |
Наименование должностей |
Числен- ность |
Оклад (ставка) |
Сумма окладов |
|
1. |
Административно-управленческий персонал: | |||
|
директор |
1 |
30 000,00 |
30 000,00 | |
|
заместитель директора |
1 |
25 000,00 |
25 000,00 | |
|
главный бухгалтер |
1 |
25 000,00 |
25 000,00 | |
|
Итого: |
80 000,00 | |||
|
2. |
Работники производства: | |||
|
зав. производством |
1 |
18 000,00 |
18 000,00 | |
|
повар-бригадир |
2 |
15 000,00 |
30 000,00 | |
|
повар |
2 |
10 000,00 |
20 000,00 | |
|
кухонный работник |
2 |
6 000,00 |
12 000,00 | |
|
Итого: |
80 000,00 | |||
|
3. |
Работники зала: | |||
|
кассир |
2 |
7 000,00 |
14 000,00 | |
|
официант |
4 |
5 000,00 |
20 000,00 | |
|
бармен |
2 |
6 000,00 |
12 000,00 | |
|
администратор |
2 |
7 000,00 |
14 000,00 | |
|
уборщица |
2 |
4 000,00 |
8 000,00 | |
|
Итого: |
64 000,00 | |||
|
4. |
Прочие рабочие: | |||
|
ди-джей |
1 |
4 000,00 |
4 000,00 | |
|
охрана |
3 |
7 000,00 |
21 000,00 | |
|
бухгалтер |
1 |
7 000,00 |
7 000,00 | |
|
калькулятор |
1 |
6,500 |
6,500 | |
|
гардеробщица |
2 |
4 000,00 |
8 000,00 | |
|
Итого: |
46 500,00 | |||
|
Всего: |
30 |
270,500 |
Новое на сайте:
Правила отбора проб для определения качества
Приемка и отбор проб растительных масел проводится по ГОСТ 52062-2003. Правила приемки. Масла принимают партиями. Каждая партия отгружаемого масла должна сопровождаться одним удостоверением качества и безопасности и, при необходимости, актом отбора проб. Удостоверение качества и безопасности должно ...
Товароведная характеристика
основных продуктов для выпечки мучных кулинарных изделий
Мука пшеничная – это порошкообразный продукт, который получают путем размола зерна пшеницы. В мучных кулинарных изделиях используют муку высшего, первого и второго сорта. Мука входит во все виды теста, которые приготавливаются на предприятиях общественного питания. Мука пшеничная высшего сорта – оч ...
Дрожжевое блинное тесто
Из данного вида теста готовятся следующие изделия: Оладьи сдобные. Тесто готовят опарным способом. Из муки, молока и дрожжей замешивают опару, закрывают салфеткой и ставят в теплое место для подъема. В готовую опару добавляют яйца, соль, сахар – песок,1 чайную ложку масла. Хорошо перемешенное тесто ...
Категории
- Главная
- Пища, приготовленная самой природой
- Технология производства пива
- Тепловая обработка пищевых продуктов
- Технология приготовления блюд
- Молоко и кисломолочные продукты
- Шоколад - гормон счастья
- Материалы