Штатное расписание ресторана «Золотой улей»

Материалы » Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест » Штатное расписание ресторана «Золотой улей»

Страница 1

№ п/п	Наименование должностей	Числен- ность	Оклад (ставка)	Сумма окладов
1.	Административно-управленческий персонал:
	директор	1	30 000,00	30 000,00
	заместитель директора	1	25 000,00	25 000,00
	главный бухгалтер	1	25 000,00	25 000,00
	Итого:			80 000,00
2.	Работники производства:
	зав. производством	1	18 000,00	18 000,00
	повар-бригадир	2	15 000,00	30 000,00
	повар	2	10 000,00	20 000,00
	кухонный работник	2	6 000,00	12 000,00
	Итого:			80 000,00
3.	Работники зала:
	кассир	2	7 000,00	14 000,00
	официант	4	5 000,00	20 000,00
	бармен	2	6 000,00	12 000,00
	администратор	2	7 000,00	14 000,00
	уборщица	2	4 000,00	8 000,00
	Итого:			64 000,00
4.	Прочие рабочие:
	ди-джей	1	4 000,00	4 000,00
	охрана	3	7 000,00	21 000,00
	бухгалтер	1	7 000,00	7 000,00
	калькулятор	1	6,500	6,500
	гардеробщица	2	4 000,00	8 000,00
	Итого:			46 500,00
	Всего:	30		270,500

Страницы: 1 2

Новое на сайте:

Особенности приготовления холодных закусок
К холодным блюдам и закускам относятся блюда, которые употребляют в холодном виде: бутерброды, салаты и др. Для их изготовления используют свежие и квашеные, соленые и вареные овощи, рыбу и рыбные гастрономические товары, мясо и мясные гастрономические товары, сыр, яйца, творог. Подают холодные ...

Расчет численности работников производства
Численность производственных работников по нормам времени определяется по формуле: N1=∑; N1-количество работников, непосредственно занятых в процессе производства(человек). n-количество изделий, изготовляемых за день(шт; кг; блюда) t-норма времени на изготовление единицы изделия(в секундах). ...

Грузия
Харчо 500 г говядины, 3—4 луковицы, 0,5 стакана риса, 1 стакан растертой алычи, или помидоров, или томат-пасты, или гранатового сока по вкусу), 4—5 зубков чеснока, 1 стручок горького перца, 0,5 стакана зелени укропа, петрушки и кинзы (кроме веток), 2 ч. ложки хмели-сунели, лавровый лист, соль. Жирн ...

Штатное расписание ресторана «Золотой улей»

Категории