Охрана труда при работе на ПОП. Электробезопасность

Материалы » Кулинария из рубленого мяса » Охрана труда при работе на ПОП. Электробезопасность

Электрический ток представляет большую опасность для человека. Прохождение тока через его тело вызывает электрические травмы: электрический удар, ожоги, электрические метки. Поражение электротоком может привести к смертельному исходу или тяжелым последствиям.

Электрический удар может вызвать шок, при котором возможно расстройство кровообращения, фибрилляция или паралич сердца.

Ожоги возникают при приближении человека на недопустимо малое расстояние к токоведущим частям, находящимся под напряжением, при коротких замыканиях, ошибочных действиях персонала. Ожоги электрическим током излечиваются трудно, вызывают ожоговую болезнь и могут глубоко проникать в ткани. Электрические знаки образуются при прикосновении к токоведущей части на входе тока в тело человека и на выходе из него. Они представляют собой омертвевшую кожу в виде мозоли темного цвета с серой каймой.

Сопротивление тела человека – величина нелинейная. Оно резко непропорционально уменьшается. От десятков тысяч до 800 Ом при увеличении приложенного к телу человека напряжения от 10 до 140 В. Соответственно ток, протекающий через тело, и опасность поражения возрастают. Сопротивление тела также уменьшается, когда увеличивается длительность воздействия тока, имеется большой и плотный контакт с токоведущей частью, при неудовлетворительном физическом и психическом состоянии человека, при увлажнении кожи.


Новое на сайте:

Специфика кухонной утвари
На японской кухне непременно есть посуда, предназначенная для приготовления самых разнообразных блюд: тушеных, отварных, жаренных в соусе, приготовленных по типу наших «в горшочках». Поэтому трудно провести четкую по нашим понятиям грань между кастрюлей, глубокой сковородой, котелком. Достаточно ск ...

Расчет загрузки торгового зала
Технологический расчет начинается с определения числа питающихся, которое устанавливают с помощью графика загрузки залов. При составлении графика учитывают режим работы зала, примерные коэффициенты загрузки в разные часы работы предприятия. Коэффициент загрузки зала в различные часы определяют на о ...

Определение численности работников производства
Расчет поваров необходимых для выполнения производственной программы производятся по формуле: N1 = n∙t/3600∙Тц∙l, (2.3) Где: N1 – число работников l - коэффициент, учитывающий повышение производительности труда (l = 1.14) n – количество блюд по производственной программе Тц – врем ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru