Характеристика твердых отходов

На предприятии ООО “Маслосырбаза “Энгельсская” организовано место для складирования и утилизации производственных отходов: упаковка, бумага, остатки тары и др. Предприятие имеет договор с УЖКХ на вывоз и утилизацию отходов.

Твердые отходы при ремонтно-строительных работах вывозятся на санкционированную свалку.

При работе плавцеха образуются следующие отходы (в том числе при обслуживании оборудования, освещении, уборке помещений):

- отходы полимерных материалов (тара из-под сырья);

- отходы бумаги и картона (тара из-под сырья);

- зола (при копчении сыров);

- лом и отходы черных металлов;

- лампы люминесцентные отработанные;

- отходы спецодежды и обуви;

- мусор производственный и бытовой.

Таблица 5.3 – Характеристика твердых отходов

Наименование отходов

Наименование

Опасное свойство отходов

Класс опасности

Количество м(т/г)

Лампы люминесцентные отработанные

Освещение помещений и территории

токсичность

1

0,012

Лом и отходы щелочных АКБ

Замена АКБ

токсичность

1

1,36

Отходы полимерных материалов

Растаривание пищевых продуктов

пожароопасность

4

6,199

Спецодажда и обувь

Замена спецодежды и обуви

малоопасен

4

0,144

Лом и отходы черных металлов

Ремонт оборудования, металлические тары

малоопасен

4

1,484

Зола

Сжигание древесных опилок

малоопасен

4

0,144

Мусор производственный

Уборка помещений, замена ламп накаливания

Токсичность, пожароопасность

4

2,369

Мусор бытовой

Образование ГБО от жизнедеятельности людей

Содержание возбудителей инфекционных заболеваний

4

9,48

Отходы бумаги и картона

Растаривание пищевых продуктов

пожароопасность

4

180,825


Новое на сайте:

Разработка рецептуры блюда
На основе имеющейся массы нетто можно рассчитать количество сырья массой брутто. Масса нетто приведена в следующей таблице1. Таблица 1 – Масса продуктов Наименование продуктов Брутто, г Нетто, г Осётр 200 88 кислота лимонная 0,5 0,5 петрушка (зелень) 4 3 мука пшеничная 40 40 молоко или вода 40 40 м ...

Холодный цех
Таблица 3.45.-Производственная программа холодного цеха. Наименование блюд Выход, г Количество порций Салат «Новолуния» 145 5 Салат «Звездопад» 150 3 Салат «Северное сияние» говядина, асоль консервированная, лук репчатый, цо, помидоры, чеснок, кетчуп, майонез, зелень ) 170 11 Ассорти рыбное 100/40/ ...

Характеристика предприятия
Ресторан «Эль Ранчо» I класса. Предприятие предлагает широкий ассортимент блюд, включая фирменные. Характеризуется высоким уровнем обслуживания и организацией отдыха. Предприятие имеет один торговый зал на 64 посадочных мест. В ресторане обслуживание осуществляется официантами, барменами, имеющими ...

Категории

© 2014-2022 Copyright www.combinefoods.ru