Характеристика твердых отходов

На предприятии ООО “Маслосырбаза “Энгельсская” организовано место для складирования и утилизации производственных отходов: упаковка, бумага, остатки тары и др. Предприятие имеет договор с УЖКХ на вывоз и утилизацию отходов.

Твердые отходы при ремонтно-строительных работах вывозятся на санкционированную свалку.

При работе плавцеха образуются следующие отходы (в том числе при обслуживании оборудования, освещении, уборке помещений):

- отходы полимерных материалов (тара из-под сырья);

- отходы бумаги и картона (тара из-под сырья);

- зола (при копчении сыров);

- лом и отходы черных металлов;

- лампы люминесцентные отработанные;

- отходы спецодежды и обуви;

- мусор производственный и бытовой.

Таблица 5.3 – Характеристика твердых отходов

Наименование отходов

Наименование

Опасное свойство отходов

Класс опасности

Количество м(т/г)

Лампы люминесцентные отработанные

Освещение помещений и территории

токсичность

1

0,012

Лом и отходы щелочных АКБ

Замена АКБ

токсичность

1

1,36

Отходы полимерных материалов

Растаривание пищевых продуктов

пожароопасность

4

6,199

Спецодажда и обувь

Замена спецодежды и обуви

малоопасен

4

0,144

Лом и отходы черных металлов

Ремонт оборудования, металлические тары

малоопасен

4

1,484

Зола

Сжигание древесных опилок

малоопасен

4

0,144

Мусор производственный

Уборка помещений, замена ламп накаливания

Токсичность, пожароопасность

4

2,369

Мусор бытовой

Образование ГБО от жизнедеятельности людей

Содержание возбудителей инфекционных заболеваний

4

9,48

Отходы бумаги и картона

Растаривание пищевых продуктов

пожароопасность

4

180,825


Новое на сайте:

Организация работы горячего цеха
В горячем цехе приготовляют горячие первые блюда, вторые, гарниры, соусы, и выполняют все технологические операции по тепловой обработке полуфабрикатов для холодного цеха. В холодном цеху выпускают разнообразные холодные блюда, закуски и кулинарные изделия. Работа доготовочных цехов строится на осн ...

Химический состав и пищевая ценность чайно-травяных напитков
Травяной чай - универсальный напиток, ценнейшее общеоздоравливающее средство, особенно если он грамотно собран и составлен. В своем главном назначении - утолении жажды - травяные чаи не только не уступают чаю и кофе, но и превосходят их, так как содержат неизмеримо большее количество незаменимых пи ...

Организация производства и трудового процесса на предприятии общественного питания
общественное питание обслуживание производство Производство - подразделение предприятия общественного питания, объединяющее несколько однородных и взаимосвязанных цехов. Основное и вспомогательное производство связаны между собой и подразделяются на отдельные цехи, отделения, производственные участ ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru