Масса установки не более 185-225 кг (в зависимости от модификации установки).
Установка обеспечивает фасование и герметичное запечатывание жидких и пастообразных продуктов в полипропиленовые и полистирольные стаканчики с наружными диаметрами 75 мм и 95 мм и максимальной высотой 120 мм, емкостью до 500мл по ТУ 2291-047-004, 19789-96, ТУ 2297-409-00203096-96. Проверка герметичности запечатывания – мо методике ВНИМИ №2-05-024-90 для отраслевого реестра.
Погрешность дозирования – не более ±2%.
Потребляемая мощность – не более 1, 7 кВт.
Расход сжатого воздуха – 244, 0-327, 0 л/м (в зависимости от модификации установки).
Время входа на рабочий режим – не более 20 минут.
Установка обеспечивает герметичность запечатывания при хранении продукта (сплошность контакта с бортом стаканчика).
Состав установки
Установка состоит из основных частей, перечисленных в таблице.
Таблица 3.2 – Состав установки АЛУР - 1500 см.
|
№ позиции |
Наименование |
Количество |
|
1 |
Стол |
1 |
|
2 |
Карусель |
1 |
|
3 |
Фиксатор |
1 |
|
4 |
Механизм разгрузки |
1 |
|
5 |
Установка розлива |
1 |
|
6, 7 |
Датчики наличия стаканчиков |
2 |
|
8 |
Механизм перемещения алюминиевых крышек |
1 |
|
9 |
Механизм сварки |
1 |
|
10 |
Механизм датирования |
1 |
|
11 |
Механизм перемещения пластиковых крышек |
1 |
|
12 |
Накопитель |
1 |
|
13 |
Механизм загрузки стаканчиков |
1 |
|
14 |
Узел облучения |
2 |
|
15 |
Блок управления |
1 |
|
16 |
Узел подготовки воздуха |
1 |
|
17 |
Блок пневматический |
1 |
Новое на сайте:
Анализ пищевой ценности блюда
На основании данных полученных в таблице 3, необходимо проанализировать пищевую ценность сырьевого набора, входящего в рецептуру блюда, потери, происходящие при тепловой обработке , а также пищевую ценность готового блюда. Удельный вес БЖП высчитывается пропорцией: Всего белков – 100% Белки (Животн ...
Технологическая схема производства яблочного
концентрированного сока
Дробление. Доброкачественные плоды подаются в терочно – ножевого типа, которая измельчает яблоки на частицы 2-6 мм. Степень измельчения регулируется в зависимости от плотности яблок. Пресование
. Основной способ извлечения плодовых соков в промышленных условиях - прессование в прессах периодическог ...
Составление дневного расчётного меню
Таблица №3 Дневное расчётное меню № рецептуры Наименование блюда Выход , гр. Кол. порций 959 Желе с плодами свежими и консервир. 150 100 1098 Ватрушки 75 100 1095 Пончики 45 100 1081 Блины с икрой 175 100 1010 Чай с лимоном 200 100 1009 Чай с сахаром, вареньем 220 100 1014 Кофе черный «Эспересс» 10 ...