Труд и заработная плата

Страница 2

На основании полученных данных составляется таблица с показателями труда.

Показатели за месяц:

1) Средняя выработка одного работника предприятия (производительность труда) тыс. руб.:

Пробщ=Твал:Чобщ

Пробщ=20173,426/32=630,4

Твал- валовой товарооборот, тыс.руб.

Чобщ – среднесписочная численность работников предприятия, чел.

2. Средняя выработка одного работника производства производительность труда работников производства, тыс. руб.:

Прр.п.=ТПСП : Чр.п.

Прр.п.= 5583,214/13=429,478

ТПСП – товарооборот продукции собственного производства, тыс. руб.

Чр.п. – среднесписочная численность работников производства, чел.

- Уровень Фонда заработной платы в товарообороте, %:

УФЗП=(ФЗП:Твал) ·100

УФЗП=(545000/20173426)х100=3%

ФЗП - Фонд заработной платы, тыс. руб.

Твал- валовый товарооборот, тыс.руб.

- Средняя заработная плата одного работника предприятия, руб.:

Зср = ФЗП : Чобщ

Зср = 545000/32=17,03125

ФЗП - Фонд заработной платы, руб.

Чобщ – среднесписочная численность работников предприятия, чел.

Таблица 5.43 - Сводный расчет плановых показателей по труду предприятия за месяц

Показатели

Единица измерения

Сумма

Валовый товарооборот

тыс.руб.

20173,426

Оборот продукции собственного производства ПСП

тыс.руб.

5583,214

Численность работников предприятия

чел.

32

Численность работников производства

чел.

13

Средняя выработка одного работника предприятия

тыс.руб.

630,4

Средняя выработка одного работника производства

тыс.руб.

429,478

Фонд заработной платы (ФЗП)

тыс.руб.

545000

Уровень ФЗП

%

3

Средняя заработная плата одного работника предприятия

руб.

17031

Страницы: 1 2 


Новое на сайте:

Обзор гриль-аппаратов
Повседневную деятельность предприятий общепита сложно представить без использования целого арсенала универсального теплового оборудования, при помощи которого удается быстро и эффективно готовить широкий ассортимент блюд с разнообразными вкусовыми оттенками и особенностями, при этом рационально спл ...

Определение режима работы цеха и численности производственных работников
Численность производственных работников, непосредственно занятых процессом производства в горячем цехе, определяют по нормам времени в соответствии с формулой: N1 = ∑ nt/3600Tλ (2.7) t = K*100 (2.8) n – количество изделий (блюд) каждого наименования, изготовляемых за день, шт. t – норма ...

Характеристика производственных помещений
Ресторан – предприятие общественного питания с цеховой структурой производства. В нем организуют заготовочные цеха (рыбный, мясной или мясо-рыбный, овощной), доготовочные (горячий, холодный) и специализированные, кондитерский цех. Цехи не должны быть проходными. Ресторан «Эль Ранчо» работает на пол ...

Категории

© 2014-2020 Copyright www.combinefoods.ru