Расчет себестоимости и цены

Расчет себестоимости проводятся по системе «Директ - костинг» с делением затрат на условно – переменные и условно – постоянные, на основе расчетов себестоимости экспертной оценки качества товара определяем ее цену и налог на добавленную стоимость.

Расчеты себестоимости и цены экспертной оценки качества товара заносим в таблицу 14, 15

Таблица 14

Расчеты себестоимости экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Расходы

Исходные данные

Себестоимость

услуга

1

2

3

1. Условно-переменные

Итог таблицы 6

4100.51

2. Условно-постоянные

Итог таблицы 7

4203,65

Итого

Сиз

8304,16

Таблица 15

Расчет цены экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Изделие

Полная себестоимость

Прибыль

Цена

НДС

Цена с НДС

Сиз

10 – 20%

Ц

10%

Ц1

Итог таблицы 8

п2*(10-20%)/100%

4=2+3

5=10%*п4/100%

6 = 4+5

8304,16

830,41

9134,57

913,5

10048,07


Новое на сайте:

Интерьер и сервировка
Сервировку банкетного стола с полным обслуживанием начинают с расстановки столов и накрытия их скатертью. Следует помнить, что белоснежная, хорошо отглаженная и правильно расстеленная скатерть придает столу особую торжественность. Если банкетные столы составлены из обеденных полированных ресто-ранн ...

Молоко как объект технологической переработки
Основными показателями молока как объекта технологической переработки являются: состав, степень чистоты, органолептические, биохимические, физико-механические свойства, а также наличие в нем токсических и нейтрализующих веществ. При использовании высокопроизводительного оборудования очень важно сох ...

Рыба и рыбные продукты
В предприятия общественного питания поступает живая, парная, охлажденная, мороженая, соленая, вяленая, копченая рыба и балычные изделия. Доброкачественная парная и охлажденная рыба имеет блестящую чешую, красные жабры; прозрачные, навыкате глаза; упругое, трудно отделяемое от костей мясо; серовато- ...

Категории

© 2014-2025 Copyright www.combinefoods.ru