Расчет себестоимости и цены

Расчет себестоимости проводятся по системе «Директ - костинг» с делением затрат на условно – переменные и условно – постоянные, на основе расчетов себестоимости экспертной оценки качества товара определяем ее цену и налог на добавленную стоимость.

Расчеты себестоимости и цены экспертной оценки качества товара заносим в таблицу 14, 15

Таблица 14

Расчеты себестоимости экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Расходы

Исходные данные

Себестоимость

услуга

1

2

3

1. Условно-переменные

Итог таблицы 6

4100.51

2. Условно-постоянные

Итог таблицы 7

4203,65

Итого

Сиз

8304,16

Таблица 15

Расчет цены экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Изделие

Полная себестоимость

Прибыль

Цена

НДС

Цена с НДС

Сиз

10 – 20%

Ц

10%

Ц1

Итог таблицы 8

п2*(10-20%)/100%

4=2+3

5=10%*п4/100%

6 = 4+5

8304,16

830,41

9134,57

913,5

10048,07


Новое на сайте:

Характеристика системы управления рестораном «День и ночь»
За качественные разработки и успех воплощения в жизнь принятия в организации стратегии управления основную ответственность несёт непосредственно менеджер. Он - специалист по управлению, который создаёт планы, определяющие, не только что и когда делать, но также кто и как будет выполнять намеченное ...

Инструкция по охране труда для бармена
А) Общие требования безопасности. К работе в качестве бармена допускаются мужчины и женщины достигшие возраста 18 лет. 1) На рабочем месте работник получает первичный инструктаж по безопасности труда и проходит: стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации используемого оборудования; сан ...

Организация рабочего места в цехе
Горячий цех является основным цехом предприятия ресторанного хозяйства, в котором завершается технологический процесс приготовления пищи: осуществляется тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление соусов, гарниров, вторых блюд, а также производится тепловая обработка ...

Категории

© 2014-2020 Copyright www.combinefoods.ru