Расчет себестоимости и цены

Материалы » Классификация и исследование пшеничного хлеба » Расчет себестоимости и цены

Расчет себестоимости проводятся по системе «Директ - костинг» с делением затрат на условно – переменные и условно – постоянные, на основе расчетов себестоимости экспертной оценки качества товара определяем ее цену и налог на добавленную стоимость.

Расчеты себестоимости и цены экспертной оценки качества товара заносим в таблицу 14, 15

Таблица 14

Расчеты себестоимости экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Расходы	Исходные данные	Себестоимость
Расходы	Исходные данные	услуга
1	2	3
1. Условно-переменные	Итог таблицы 6	4100.51
2. Условно-постоянные	Итог таблицы 7	4203,65
Итого	Сиз	8304,16

Таблица 15

Расчет цены экспертной оценки качества хлеба из пшеничной муки

Изделие	Полная себестоимость	Прибыль	Цена	НДС	Цена с НДС
	Сиз	10 – 20%	Ц	10%	Ц1
	Итог таблицы 8	п2*(10-20%)/100%	4=2+3	5=10%*п4/100%	6 = 4+5
	8304,16	830,41	9134,57	913,5	10048,07

Новое на сайте:

Основные требования предъявляемые к соусам
Соусы хранят на мармите под крышкой при температуре 75-80 . При хранении на поверхности соуса может образоваться пленка, снижающая его качество. Чтобы предотвратить это нежелательное явление, в готовый соус кладут кусочки маргарина или сливочного масла, после этого соус прогревают до 80-85 и часть ...

Творческая часть
Кафе - предприятие по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции. Реализует фирменные, заказные блюда, изделия и напитки. Кафе (от фр. Café; буквально — «кофе») — заведение общественного питания и отдыха, похожее ...

Общие сведения о ГМО и пищевых добавках
Генномодифицированные организмы (ГМО)- это трансгенные организмы, наследственный материал которых изменен методом генной инженерии с целью придания им желаемых свойств. К ГМО относятся: ГМ-бактерии, ГМ-растения и ГМ-животные. ...

Расчет себестоимости и цены

Категории