Деление затрат на условно - переменные и условно – постоянные осуществляется по методу «Директ - костинг» (метод переменных и постоянных затрат).
Условно – переменные расходы, как правило, является прямыми, и зависят от количества экспертных услуг. Структура условно – переменных расходов включает:
– стоимостью основных и вспомогательных материалов;
– оплаты труда работников осуществляемых экспертную оценку качества товара. Данные заносим в таблицу 12
Таблица 12
Расчет условно – переменных расходов
|
№ п/п |
Наименование |
Условное обозначение |
Исходные данные |
Изделия единиц |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Основные и вспомогательные материалы |
См |
итог таблица №3 |
225,73 |
|
2 |
Оплата труда |
От |
Итог формулы №16 |
3874.78 |
|
3 |
Итого условно – переменных расходов: |
Упер |
п1 + п 2 |
4100.51 |
Новое на сайте:
Определение микробиологических показателей и гигиенических нормативов для
разработанного фирменного блюда
Микробиологические показатели и гигиенические нормативы для отдельных групп блюд определяются действующей нормативно-технической документацией и указываются в приложении Е. ...
Определение количества блюд, реализуемых на предприятии
После определения числа питающихся разрабатываем производственную программу предприятия (составляем меню, устанавливаем количество блюд и напитков каждого наименования). Расчет блюд, реализуемых за день, производится по формуле: nд = Nд*m, где Nд – число потребителей в течение дня, m – коэффициент ...
Обзор рынка колбасных изделий в Выселковском районе
Объем российского рынка колбасной продукции в натуральном выражении достигает 1,65 млн. т в год. Рост производства колбасных изделий в последнее время составляет около 4-5% в год /4/. Колбасные изделия занимают четвертую позицию по шкале продуктов, пользующихся постоянным спросом россиян, уступая м ...