Деление затрат на условно - переменные и условно – постоянные осуществляется по методу «Директ - костинг» (метод переменных и постоянных затрат).
Условно – переменные расходы, как правило, является прямыми, и зависят от количества экспертных услуг. Структура условно – переменных расходов включает:
– стоимостью основных и вспомогательных материалов;
– оплаты труда работников осуществляемых экспертную оценку качества товара. Данные заносим в таблицу 12
Таблица 12
Расчет условно – переменных расходов
|
№ п/п |
Наименование |
Условное обозначение |
Исходные данные |
Изделия единиц |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Основные и вспомогательные материалы |
См |
итог таблица №3 |
225,73 |
|
2 |
Оплата труда |
От |
Итог формулы №16 |
3874.78 |
|
3 |
Итого условно – переменных расходов: |
Упер |
п1 + п 2 |
4100.51 |
Новое на сайте:
Организация рабочего цеха: горячего
Горячий чех предназначен для централизованного производства готовых блюд, полуфабрикатов высокой степени готовности, включая готовые охлажденные блюда, и кулинарных изделий из полуфабрикатов. Этот цех связан со всеми производственными и торговыми помещениями, поэтому располагают его вблизи от холод ...
Принципиальная схема определения токсической безопасности пищевых добавок
Пищевые добавки- природные или искусственные (синтезированные) вещества, преднамеренно вводимые в пищевые продукты с целью их сохранения и (или) придания им заданных свойств(Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопа ...
История русской кухни
Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими деликатесами: копченой спинкой осетра (балыком), севрюжиной с хреном, малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой, маринованными и солеными грибами (рыжиками и белыми), составляющими не только прекрасный на ...