Деление затрат на условно - переменные и условно – постоянные осуществляется по методу «Директ - костинг» (метод переменных и постоянных затрат).
Условно – переменные расходы, как правило, является прямыми, и зависят от количества экспертных услуг. Структура условно – переменных расходов включает:
– стоимостью основных и вспомогательных материалов;
– оплаты труда работников осуществляемых экспертную оценку качества товара. Данные заносим в таблицу 12
Таблица 12
Расчет условно – переменных расходов
|
№ п/п |
Наименование |
Условное обозначение |
Исходные данные |
Изделия единиц |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Основные и вспомогательные материалы |
См |
итог таблица №3 |
225,73 |
|
2 |
Оплата труда |
От |
Итог формулы №16 |
3874.78 |
|
3 |
Итого условно – переменных расходов: |
Упер |
п1 + п 2 |
4100.51 |
Новое на сайте:
Технологическая часть
Карпаччо - Кусок говядины положить на 1 час в морозилку. Взять 4 больших плоских тарелки и налить на каждую по 1 ст. л. оливкового масла. Нарезать мясо на очень тонкие куски. Разложить мясо по тарелкам и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Вымыть грибы, тонко нарезать и положить на мясо. Пармеза ...
Структура производства
Ресторан «Золотой улей» имеет полный производственный цикл. Технологическая схема предприятий общественного питания зависит от взаимного расположения производственно – бытовых помещений и торгового зала. При системе самообслуживания на пропускную способность предприятий общественного питания сильно ...
Заявка в кофейный и чайный буфеты
« » _ 200 г. Время готовности: 15.30 Наименование продукции Кол-во порций Наименование посуды Кол-во посуды Чай 50 Чайные чашки 50 Кофе 50 Кофейные чашки 50 Мороженое ассорти с шоколадом 50 Креманки для мороженого 50 Торт ’’ Прага’’ 50 Тарелки пирожковые 50 « _» 200 г. Метрдотель _ (подпись) ...