Метрологическое обеспечение

Материалы » Технология производства пива » Метрологическое обеспечение

Страница 2

Химические реактивы

Наименование	Характеристика	Нормативный документ
1. Бумага фильтровальная лабораторная		ГОСТ 12026
2. Вода дистиллированная		ГОСТ 6709
3. Йод кристаллический	химически чистый	ГОСТ 4159
4. Йода раствор	раствор c(ЅJ2)=0,1 моль/дм3	ГОСТ 25794.2
5. Калия бихромат		ГОСТ 2652
6. Калий двухромовокислый	химически чистый	ГОСТ 4220
7. Калий йодистый	химически чистый	ГОСТ 4232
8. Калий хлористый	химически чистый	ГОСТ 4234
9. Кобальт хлористый		ГОСТ 4525
10. Кислота серная		ГОСТ 4204
11. Кислота соляная	раствор c(HCl)=3 моль/дм3	ГОСТ 3118
12. Натрия гидрооксид	химически чистый	ГОСТ 4328
13. Натрия гидрооксид	раствор c(NaOH)=0,1 моль/дм3	ГОСТ 25794.1
14. Натрий тетраборнокислый	химически чистый	ГОСТ 4199
15. Натрий тетраборнокислый	раствор c(Na2B4O7*10H2O)=0,01моль/дм3	ГОСТ 4919.2
16. Спирт этиловый ректификованный		ГОСТ Р 51652-2000
17. Фенолфталеин	раствор в этиловом спирте 10г/дм3	ГОСТ 4919.1

Страницы: 1 2

Новое на сайте:

Экспертиза качества хлебобулочных изделий
Показатели качества хлебобулочных изделий проверяют соответственно нормативным документам, так например хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной ГОСТ 2077-84, изделия хлебобулочные из пшеничной муки – ГОСТ Р 52462-2005, изделия хлебобулочные сдобные ГОСТ 24557-89. Экспертизу качества проводят ...

Мясо и мясопродукты
Различают мясо остывшее, охлажденное и мороженое. Признаки доброкачественности остывшего и охлажденного мяса сходны. Остывшее и охлажденное доброкачественное мясо имеет сухую поверхность. На разрезе цвет мяса крупного рогатого скота красный, баранины — коричнево-красный, свинины — розовато-красный, ...

Организация централизованного производства горячего блюда из мяса птицы
Технологический процесс централизованного производства горячего блюда состоит из таких последовательных операций: оттаивания, опаливания, отрубания шейки, ножек, потрошения, промывания и обсушивание туш, разделка мяса на кулинарные части, обвалка, выделение полуфабрикатов (в нашем случае филе), зач ...

Метрологическое обеспечение

Категории