Метрологическое обеспечение

Материалы » Технология производства пива » Метрологическое обеспечение

Страница 2

Химические реактивы

Наименование

Характеристика

Нормативный документ

1. Бумага фильтровальная лабораторная

ГОСТ 12026

2. Вода дистиллированная

ГОСТ 6709

3. Йод кристаллический

химически чистый

ГОСТ 4159

4. Йода раствор

раствор c(ЅJ2)=0,1 моль/дм3

ГОСТ 25794.2

5. Калия бихромат

ГОСТ 2652

6. Калий двухромовокислый

химически чистый

ГОСТ 4220

7. Калий йодистый

химически чистый

ГОСТ 4232

8. Калий хлористый

химически чистый

ГОСТ 4234

9. Кобальт хлористый

ГОСТ 4525

10. Кислота серная

ГОСТ 4204

11. Кислота соляная

раствор c(HCl)=3 моль/дм3

ГОСТ 3118

12. Натрия гидрооксид

химически чистый

ГОСТ 4328

13. Натрия гидрооксид

раствор c(NaOH)=0,1 моль/дм3

ГОСТ 25794.1

14. Натрий тетраборнокислый

химически чистый

ГОСТ 4199

15. Натрий тетраборнокислый

раствор c(Na2B4O7*10H2O)=0,01моль/дм3

ГОСТ 4919.2

16. Спирт этиловый ректификованный

ГОСТ Р 51652-2000

17. Фенолфталеин

раствор в этиловом спирте 10г/дм3

ГОСТ 4919.1

Страницы: 1 2 


Новое на сайте:

Меню ресторана (повседневное, банкетное)
Меню завтраков «шведский стол». № Наименование блюд Выход Завтрак «Сытный». 1 Омлет с ветчиной 258 г 2 Бутерброд с сыром и маслом 97 г 3 Блины со сметаной 175 г 4 Чай, сок, кофе (на выбор) 200/200/100 5 Хлеб 60 г Завтрак «Деловой». 1 Салат овощной 180 г 2 Яичница с ветчиной 143 г 3 Йогурт или творо ...

Дрожжевое безопарное тесто
Из данного вида теста готовятся Ватрушки Тесто готовится безопарным способом. Готовое тесто раскатывают в виде жгута диаметром 3 см, делят на куски по 58 г. И подкатывают в шарики. Шарики укладывают на кондитерский лист на расстоянии 6…8 см. друг от друга и слегка прижимают рукой. После 15 минутной ...

Перечень документов и нормативно – правовая база ресторана «Золотой улей»
1. Устав предприятия; 2. Свидетельство о регистрации предприятия; 3. Лицензия на алкогольную продукцию; 4. Сведения о стабильности санитарно-гигиенического состояния предприятия; 5. Сведения о соответствии предприятия требованиям строительных норм и пожарной безопасности; 6. Метрологическое обеспеч ...

Категории

© 2014-2019 Copyright www.combinefoods.ru