Заявка в буфет к банкету

Материалы » Организация обслуживания по типу "Шведский стол" по поводу открытия ресторана » Заявка в буфет к банкету

Время готовности: 15.30

Наименование товара	Единица измерения	Вместимость, л.	Кол-во шт.
Водка «Nemiroff лайт»	бутылка	0.5	20
Шампанское «Martini Asti»	бутылка	0.8	13
Вода минеральная	бутылка	0.5	20
Напиток	бутылка	1,5	7
Фрукты:	кг		20
яблоки	кг		5
виноград	кг		5
апельсины	кг		5
слива	кг		5

« _» 200 г.

Метрдотель _

(подпись)

Новое на сайте:

Очковая или английская диета
Большой популярностью одно время пользовалась так называемая очковая или английская диета. Принцип ее в следующем. Каждый продукт в зависимости от количеств имеет определенное число очков. Одно очко - это одна калория. На день допускается 1500 очков, не больше. А так, ешь что хочешь, таблица с соот ...

Технико-технологическая карта
На блюдо: Капуста с креветками 1.Область применения Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо, вырабатываемое рестораном 2. Перечень сырья Для приготовления блюда используют следующее сырье: креветки, капуста Сырье, используемое для приготовления блюда, должно соответствоват ...

Кефир
Родиной кефира считается северный склон Кавказского хребта. Где у разных племен он существует под различными названиями: кяфир, кэпы, кхагу, чыппэ и многими другими. В аулах горцев на этих склонах кефир приготовляется с незапамятных времен. Он считался не только прекрасным питательным средством. Но ...

Заявка в буфет к банкету

Категории