Заявка в буфет к банкету

Материалы » Организация обслуживания по типу "Шведский стол" по поводу открытия ресторана » Заявка в буфет к банкету

Время готовности: 15.30

Наименование товара	Единица измерения	Вместимость, л.	Кол-во шт.
Водка «Nemiroff лайт»	бутылка	0.5	20
Шампанское «Martini Asti»	бутылка	0.8	13
Вода минеральная	бутылка	0.5	20
Напиток	бутылка	1,5	7
Фрукты:	кг		20
яблоки	кг		5
виноград	кг		5
апельсины	кг		5
слива	кг		5

« _» 200 г.

Метрдотель _

(подпись)

Новое на сайте:

Технологическая линия производства творога
Цель работы: изучить устройство и принцип действия линии производства творога. Основные теоретические сведения Творог - белковый кисло-молочный продукт. Творог имеет чистые кисло-молочные вкус и запах; для первого сорта допускается слабо выраженный привкус кормов, тары, легкой горечи. Консистенция ...

Расчет рецептуры
Расчет сырья для приготовления ромовой бабы Наименование сырья и продуктов Брутто Нетто мука сахар маргарин яйца дрожжи молоко соль 400 20 20 3шт 10 75 1 400 20 20 120 10 75 1 Расчет сырья для приготовления творожной запеканки Наименование сырья и продуктов Брутто Нетто Творог Крупа манная Или мука ...

Качественные характеристики производства желейных конфет
Проблемы повышения биологической и пищевой ценности продуктов питания, рационального использования сырьевых ресурсов и создания новых видов продукции с широким спектром физиологического действия в настоящее время приобретает первостепенное значение. Учитывая изменения, произошедшие в социальной сфе ...

Заявка в буфет к банкету

Категории