Время готовности: 15.30
|
Наименование товара |
Единица измерения |
Вместимость, л. |
Кол-во шт. |
|
Водка «Nemiroff лайт» |
бутылка |
0.5 |
20 |
|
Шампанское «Martini Asti» |
бутылка |
0.8 |
13 |
|
Вода минеральная |
бутылка |
0.5 |
20 |
|
Напиток |
бутылка |
1,5 |
7 |
|
Фрукты: |
кг |
20 | |
|
яблоки |
кг |
5 | |
|
виноград |
кг |
5 | |
|
апельсины |
кг |
5 | |
|
слива |
кг |
5 |
« _» 200 г.
Метрдотель _
(подпись)
Новое на сайте:
Расчет рецептуры
Расчет сырья для приготовления ромовой бабы Наименование сырья и продуктов Брутто Нетто мука сахар маргарин яйца дрожжи молоко соль 400 20 20 3шт 10 75 1 400 20 20 120 10 75 1 Расчет сырья для приготовления творожной запеканки Наименование сырья и продуктов Брутто Нетто Творог Крупа манная Или мука ...
Организация обслуживания на предприятии общественного питания
Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышения работоспособности. В 2000 году были введены в действие ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населени ...
Охрана труда
Охрана труда- это система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, санитарно- гигиенические, лечебно- профилактические, реабилитационные и иные мероприятия. Охрана здоровья трудящихся, обеспечение безопасных условий труда, ликвидаци ...