Заявка в кофейный и чайный буфеты

« » _ 200 г.

Время готовности: 15.30

Наименование продукции

Кол-во порций

Наименование посуды

Кол-во посуды

Чай

50

Чайные чашки

50

Кофе

50

Кофейные чашки

50

Мороженое ассорти с шоколадом

50

Креманки для мороженого

50

Торт ’’ Прага’’

50

Тарелки пирожковые

50

« _» 200 г.

Метрдотель _

(подпись)


Новое на сайте:

Расчет площади сервиз-бара
Назначение бара – отпуск официантами винно-водочные изделия, пива, горячих напитков, кондитерских изделий, холодных напитков, коктейлей, фруктов и другой покупной продукции. Бар оборудывается рабочим прилавком; прилавком задний с витриной и подсветкой; прилавком угловым; холодильником барным; льдог ...

Характеристика общих понятий в области химического состава продуктов
Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека, возмещения его энергетических затрат и восстановления тканей необходимы питательные вещества. Они поступают в организм человека вместе с пищей, которая является для него источником энергии, строительным материалом и участвует в регули ...

Расчет потребности в основных и вспомогательных материалах
Потребность в основных и вспомогательных материалах рассчитывается на основе технологической карты экспертной оценки качества качества хлеба из пшеничной муки. Данные занести в таблицу 10 Таблица 10 Расчет основных и вспомогательных материалов для модели Наименование материалов Характеристика матер ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru