Инструкция по охране труда для официанта

Материалы » Проект городского ресторана высшего класса на 50 мест » Инструкция по охране труда для официанта

Страница 2

Содержать свое рабочее место в чистоте, не загромождать его посудой и кулинарной продукцией.

В) Требования безопасности по окончании работы.

Отсортировать битую посуду и сдать ее в инвентарную.

Установить тележку для официанта на специально отведенное место.

Страницы: 1 2 


Новое на сайте:

Технологический процесс изготовления творога
Технология производства творога основана на сквашивании молока закваской с целью получения сгустка и его последующей обработки. Сгусток получают при кислотной и кислотно-сычужной коагуляции белков молока. Исходя из этого, существуют два основных способа коагуляции: кислотный; кислотно-сычужный. Про ...

Овощной цех
Таблица 3.21. - Производственная программ овощного цеха Наименование овощей, корнеплодов, зелени Количество, кг, брутто Наименование операций по обработке Отходы при обработке Выход полуфабриката, кг % количество, кг Яблоки 3 Очистка от кожи и сердцевины 12 0,54 2,5 Свекла 2,7 Сортировка, мойка, оч ...

Шоколад – пища для мозга
шоколад минеральный белок психотропный Как ни поразительно, шоколад содержит антиокислители, защищающие мозг от старения и болезней, и другие психоактивные вещества, способствующие улучшению самочувствия. Недавно ученые из Гарвардского университета заявили, что те, кто ест шоколад, в среднем живут ...

Категории

© 2014-2026 Copyright www.combinefoods.ru