Для организации нового производства на ЗАО "Сернурский сырзавод" планируется установить новую линию по изготовлению сырков глазированных, которую могут обслуживать 4 человека (технолог и 3 работника).
Рассчитаем численность работников основного, вспомогательного производства и АУП.
Средняя численность работников составит следующее количество.
Таблица 6
|
Профессия |
Описание выполняемой работы |
Форма привлечения |
Уровень квалификации |
|
начальник производства |
Производственные вопросы, проверка этапов производства |
Постоянная работа |
Со стажем работы в данной области не менее 3 лет |
|
технолог |
составление рецептуры, проверка этапов производства |
Постоянная работа |
Со стажем работы в данной области не менее 2 лет |
|
рабочие |
Непосредственное производство |
Постоянная работа |
Средне-специальное образование (стаж не менее 3 лет) |
|
уборщица |
Уборка производственного помещения |
Постоянная работа |
Любой квалификации |
Далее проведем расчет месячного фонда оплаты труда.
Таблица 7Расчет месячного фонда з/п ( руб.)
|
Персонал |
Численность |
З/п в мес. |
Фонд з/п в мес. |
|
Основные работники |
4 |
7500 |
30000 |
|
Вспомогательные рабочие |
1 |
3000 |
3000 |
|
АУ |
1 |
12000 |
12000 |
|
Итого |
6 |
45000 |
Таким образом, общие расходы на оплату труда составят 45 тыс. руб.
Численность производственного персонала определяется, исходя из функциональной целесообразности, численности работников аналогичных производств, рекомендаций поставщика оборудования.
Оплата труда руководителей и других категорий работников построена на основе должностных окладов и зависит от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.
Для повышения квалификации персонала и обучения работе на новом оборудовании работники будут направлены на специальные курсы.
Новое на сайте:
Разработка программы обслуживания
Цель подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей - создание в нем идеальной чистоты, уюта, четкой организации обслуживания. В процесс подготовки зала к обслуживанию входят: уборка помещения, расстановка столов, накрывание их скатертями, получение посуды и приборов, сервировка столов и личн ...
Система обслуживания и ее элементы
Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» дается следующее определение системы обслуживании: «Система обслуживания - целостное единство взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания»[1]. В словаре Б.Райзберга и др.[2]: «Обслуживан ...
Характеристика и требования к качеству сырья
Свежие яблоки поздних сортов созревания от качества делят на четыре товарных сорта: высший, первый, второй и третий Плоды каждого товарного сорта должны быть вполне развившимися, целыми, чистыми, без постороннего запаха и привкуса, без излишней внешней влажности. Степень зрелости при заготовке долж ...