Заявка в сервизную к обслуживанию

Материалы » Организация обслуживания по типу "Шведский стол" по поводу открытия ресторана » Заявка в сервизную к обслуживанию

на « » _ 200 г.

Время готовности: 15.00ч.

Наименование посуды и приборов

Потребность,шт.

Фарфор:

Тарелки мелкие столовые

Тарелка закусочная

Тарелки пирожковые

Салатники квадратные

Салатники круглые

Салатники треугольные

Блюда овальные

Блюда круглые

Чашки чайные с блюдцами

Чашки кофейные с блюдцами

Хрусталь:

Фужеры для воды

Стакан для соков

Рюмки

Бокалы для шампанского

Креманки для мороженого

Вазы для фруктов

Мельхиор:

Ножки и вилки столовые для сервировки стола и второго мясного блюда

Ножки и вилки рыбные для сервировки и стола второго рыбного блюда

Ножи и вилки закусочные

Прибор для раскладывание блюд

Ложки чайные

Ложки кофейные

Подносы

110

115

150

« _» 200 г.

Метрдотель _

(подпись)

Новое на сайте:

Экспериментально-практическая часть
В данной дипломной работе мы анализировали следующие чайные напитки: Образец 1: Чайный напиток AHMAD TEA с мятой. Состав: чай чёрный байховый, листья мяты, натуральные ароматизаторы натуральные. Страна происхождения Шри-Ланка. Условия хранения: в сухом помещении отдельно от пахнущих товаров, влажно ...

Экологичность проекта
Охрана окружающей среды – это система мер, направленных на защиту окружающей среды, охрану и возобновление природных ресурсов, рациональное их использование в интересах современных и будущих поколений людей. Главная цель охраны окружающей среды – обеспечить сохранение атмосферы, растительного и жив ...

Оценка рисков
В условиях рыночной экономики деятельность любой фирмы неизбежно связана с риском, вызванным как неопределенностью будущих условий работы, так и возможными ошибочными решениями, принимаемыми руководством фирмы. Значение этого раздела проекта состоит в оценке опасности того, что цели, поставленные в ...

Заявка в сервизную к обслуживанию

Категории