Расчет количества напитков и хлеба

N напитков (горячие)=0,1л*538=53,8 л

53,8 л /0,2=269порции

N напитков (холодные)= 0.25*538=134,5л

134,5 л/0.2=672 порции

N хлеба пш=0,5*538=269

269/0,03=8966 кусков

N хлеба рж=0,5*538/0,03=8966куска, где 0,03 – выход хлеба

Наименование	Количество потребителей	Норма потребления на 1 человека	Количество блюд
Наименование	Количество потребителей	Норма потребления на 1 человека	В литрах, штуках	В порциях
Горячие напитки	538	0,1 л	53,8	269
Холодные напитки	538	0,05 л	26,9	672
Хлеб ржаной	538	0,1 кг	53,8	8966
Хлеб пшеничный	538	0,15 кг	80,7	8966

Новое на сайте:

Категории