Цели и принципы сертификации

Материалы » Сертификация шоколадной продукции » Цели и принципы сертификации

Сертификация продукции, услуг, процессов - это деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.

Основные цели сертификации:

1) Содействие потребителя в компетентном выборе продукции; Защита потребителя от недобросовестности изготовителя;

2) Контроль безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;

3) Подтверждение показателей качества продукции, заявленных изготовителем;

4) Создание условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке, а так же для участия в научно-техническом сотрудничестве и международной торговле.

Принципы стандартизации:

1) доступности информации о порядке осуществления подтверждения соответствия заинтересованным лицам;

2) недопустимости применения обязательного подтверждения соответствия к объектам, к которым не установлены требования ТР;

3) установления перечня форм и схем обязательного подтверждения соответствия в отношении определенных видов продукции в соответствующем ТР;

4) уменьшения сроков осуществления обязательного подтверждения соответствия и затрат потребителя;

5) недопустимости принуждения к осуществлению добровольного подтверждения соответствия, в том числе в определенной системе добровольной сертификации;

6) защиты имущественных интересов заявителей, соблюдение коммерческой тайны в отношении сведений, полученных при осуществлении подтверждения соответствия;

7) недопустимости подмены обязательного подтверждения соответствия добровольной сертификацией.


Новое на сайте:

Составление производственной программы предприятия
Таблица 2.5 Расчетное меню кафе “Калачик” № по сборнику рецептур Наименование и краткая характеристика Выход, гр Кол-во блюд Холодные закуски 2 Бутерброд “Пикантный” 40 76 5 Ассорти мясное на хлебе 55 132 7 Канапе с сыром и окороком 80 94 12 Бутерброд с икрой паюсной 80 38 17 Корзиночка с крабами, ...

Транспортные средства
Транспортное оборудование предназначено для транспортировки сырья, полуфабрикатов, материалов, тары и готовой продукции. К нему относятся насосы, вакуум-насосы, шнеки, транспортеры ленточные, пробковые, роликовые и пластинчатые. Сюда же относятся грузовые и пассажирские лифты, грузовые краны, элект ...

Анализ работы аналогичных предприятий
На сегодняшний день существует много различных кафе-кондитерских. Каждое хочет привлечь внимание посетителей разнообразием кондитерских изделий, сладостей, какими-то новыми изысканными изделиями, выбор очень велик. Но, чтобы оценить качество кафе-кондитерской, необходимо объективно оценить предлага ...

Категории

© 2014-2019 Copyright www.combinefoods.ru