Общая характеристика предприятия

Общие сведения о предприятии.

Наименование: ООО “Маслосырбаза Энгельсская”.

Почтовый адрес: г. Энгельс, ул. Томская, 50.

И.О. директора: Мухитдинов Евгений Шарифович.

Количество транспортных средств – 10 единиц (электрогрузчики для межцеховых перевозок).

Автотранспорта на балансе предприятия нет. Завоз сырья и вывоз готовой продукции осуществляется поставщиками и покупателями. Вывоз отходов осуществляется транспортом специальных организаций.

Общая площадь предприятия равна 3384 м2:

- под зданиями и сооружениями 3384 м2;

- дороги, площадки - 5512 м2;

- территории, не несущие интенсивных производственных нагрузок - 10889 м2;

- резервные территории 743 м2;

Численность работающих на предприятии – 237 человек.

Подразделения предприятия:

- плавцех

- цех дозревания сыров

- маслоцех

- кондитерский цех

- цех зарядки кар

- компрессорная

- механический участок

- склады

- административный корпус

- проходная

- теплопункт

Отопление осуществляется от городских тепловых сетей. Собственной котельной предприятие не имеет.

СОЖ для охлаждения станков не требуется.

Сточные воды сбрасываются в городской канализационный коллектор. Очистных сооружений по очистке сбросов и выбросов нет.

Объектов социальной сферы предприятие не имеет. Установок по переработке отходов, собственных полигонов и хранилищ отходов на балансе нет.

Опилки для копчения сыра приобретаются у сторонних предприятий.

Генеральный план предприятия представлен на чертеже СГАУ БТ Д ГП 1202.002 ТС.

Новое на сайте:

Факторы, формирующие качества свежего мяса
В зависимости от видовых особенностей, химический состав и свойства мяса продуктивных животных различаются. Свинина имеет более нежную консистенцию, повышенное содержание жировой ткани, специфический приятный аромат и вкус. Благодаря этому промышленное значение свинины определяется содержанием как ...

Пищевые инфекции: причины возникновения, механизмы передачи возбудителей, меры профилактики. Сравнительная характеристика отдельных видов пищевых инфекций
Возникают эти заболевания в связи с использованием недоброкачественной пищи, в которой содержатся патогенные микроорганизмы. Возбудители этих заболеваний попадают в пищевые продукты из разных источников: из воздуха, почвы, загрязненной воды, используемой для мойки или приготовления пищи, могут зано ...

Пищевая ценность продуктов
Мерой пищевой ценности продукта служит интегральный скор, который представляет собой ряд расчетных величин, выраженных в процентах, характеризующих степень соответствия оцениваемого продукта оптимально сбалансированному суточному рациону с учетом энергосодержания и наиболее важных качественных пока ...